콜드 브루 커피는 차가운 물로 추출한 커피 음료입니다. 일반적인 핫 브루 커피와는 달리, 콜드 브루는 여과 과정에서 시간이 더 소요되며, 차가운 물로 커피를 우려내기 때문에 부드럽고 가벼운 맛과 향을 가지고 있습니다.
콜드 브루 커피를 만드는 방법은 간단합니다. 차가운 물과 커피 가루를 비율에 맞게 섞은 후 여과기로 여과하여 추출합니다. 일반적으로 추출 시간은 12~24시간 정도 소요되며, 추출이 완료되면 얼음이나 차가운 물과 함께 즐기면 됩니다.
콜드 브루 커피는 시원하고 상쾌한 맛과 향을 가지고 있어 여름철에 특히 인기가 있습니다. 또한, 콜드 브루는 더 많은 커피 오일과 카페인을 함유하고 있어 일반적인 아이스 커피보다 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
다양한 종류의 콜드 브루 커피가 있으며, 시장에서는 병이나 캔 형태로 판매되기도 합니다. 또한, 콜드 브루 커피에는 시럽이나 우유를 추가하여 맛을 조절할 수도 있습니다.
콜드 브루 커피는 커피를 좋아하는 사람들에게는 매력적인 선택이 될 수 있으며, 다양한 커피 전문점이나 카페에서도 즐길 수 있습니다.
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